สำหรับแม่ครััว พ่อครัว ที่ไม่มั่นใจในความสามารถในการตรวจสอบความสด-เน่า ของเนื้อที่แช่อยู่ในตู้เย็น วิธีใช้ ถือเครื่องดมกลิ่นเนื้อนี้ห่างเนื้อสดประมาณ 1 นิ้ว กดปุ่มโตๆที่มีอยู่ปุ่มเดียว แล้วรอเครื่องวิเคราะห์ .. ถ้าไฟสีเขียนขึ้น หมายถึงปลอดภัย เอาไปปรุงอาหารรับประทานได้, ถ้าไฟเหลืองแปลว่าคุณแม่บ้านพ่อบ้านมีเวลา 24 ชม ก่อนเนื้อจะเน่า, ไฟแดงแปลว่าโยนเนื้อลงถังขยะได้ เครื่องนี้ใช้วิธีวิเคราะห์กลิ่นจากเนื้อสด โดยมีพัดลมดูดกลิ่นเข้ามาผ่านเซ็นเซอร์กลิ่น 4 ตัว ตัวเซนเซอร์นี้มีอายุใช้งาน 200 ครั้ง หมดแล้วซื้อเปลี่ยนได้ เครื่องนี้ ราคาประมาณ 90 ดอลล่าร์สหรัฐ หรือราวๆ 3 พันกว่าบาท

เอาสักชิ้นไหมคะ ไส้งูล้วนๆ 2 ชั้นเลยนะ :)

ไม่รู้ว่า คนกิน จะกินได้รึเปล่านะ น่ารักขนาดนี้หน่ะ

ไขมัน ที่ เคเอฟซี (KFC) ใช้อยู่ในปัจจุบัน เป็นไขมันทรานซ์ (กรดไขมันไม่อิ่มตัวชนิดหนึ่ง) ซึ่งเป็นอันตายต่อสุขภาพ เคเอฟซีประกาศ จะเลิกใช้ไขมันดังกล่าว เริ่มตั้งแต่ เมษายน ปีหน้านี้ .. ก่อนหน้านี้ ที่เมืองนิวยอร์ค มีมติจากคณะกรรมการเพื่อสุขภาพ ห้ามใช้ไขมันดังกล่าว ในการประกอบอาหาร การประกาศครั้งนี้ ผู้สังเกตการณ์ วิจารณ์กันว่า สร้างแรงกดดันให้ แมคโดนัลด์ เลิกใช้ไขมันทรานซ์ในการประกอบอาหารที่ขายอยู่เหมือนกัน แมคโดนัลด์ ประกาศว่าจะเลิกใช้ไขมันดังกล่าวตั้งแต่กันยายน ปี 2545 แต่ไม่สามารถทำได้ โดยอ้างว่า ยังไม่ได้รสชาติอาหารที่เป็นที่พอใจ ไขมันที่ร้านฟาสต์ฟูดทั้งสองแห่งใช้นั้น เป็นไขมันที่ได้จากการดัดแปลงน้ำมันพืช ให้อยู่ในสภาพที่เก็บได้นานขึ้น ด้วยวิธีทางเคมี เรียกว่าไฮโดรจิเนชั่น (เพิ่มไฮโดรเจน) แต่ผลคือได้ไขมันซึ่งมีลักษณะเดียวกับไขมันจากสัตว์เท้ากีบ (มีปริมาณน้อยในธรรมชาติ) อันเป็นอันตรายต่อสุขภาพหากมีการสะสมในปริมาณมาก (โรคเส้นเลือดหัวใจตีบ) นอกจากนี้ ร่างกายมนุษย์ ไม่มีความจำเป็นที่จะต้องบริโภคไขมันดังกล่าวด้วย